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河北团餐协会莅临老兵餐厅考察交流
来源:未知作者:admin时间:2019-06-13
    2019年6月12日,由河北省团餐协会组织协会成员莅临郑州航空工业管理学院东苑餐厅三层老兵航空主题餐厅考察交流,公司总经理刘明奇带领公司相关人员进行了热情接待。

总经理刘明奇迎接参观团

总经理刘明奇致欢迎辞
    郑州航院东校区东苑餐厅三层老兵航空主题餐厅是老兵餐饮极具战略性意义的重要项目,凭借极具现代感和科技感的装修风格,舒适优雅的就餐环境,从11月26日试营业开始被《中国日报》、河南省政府网、中国新闻网、新华网、凤凰网、《河南日报》,北京卫视、河南电视台等多家媒体争相报道,既充分彰显了主题餐厅的时代风貌,展示了餐厅的独具特色,又为河南省内高校餐厅建设竖起一面大旗。
    充分考虑到航院东校区东苑餐厅楼梯狭小的特点,经校方批准,公司对东苑餐厅进行了改造,在二三层广大师生安装了自动扶梯,并配备三台排风扇以保证电梯内清新的空气环境。

公司相关人员详细讲解餐厅电梯配套工程

公司相关人员详细讲解餐厅电梯配套工程

参观团成员纷纷拍照留影

参观团成员体验星空主题包厢
    公司总经理刘明奇与河北省团餐协会代表进行了交流,就餐厅的装修风格、设计理念以及经营布局等进行了详细的探讨。餐厅独特的装潢设计,合理的经营窗口布局以及匠心独运的设计理念都体现了老兵人的工匠精神,追求卓越品质,注重每个细节,以高标准、严要求、一丝不苟、精益求精的态度推动校园餐饮文化建设发展。

总经理刘明奇与河北团餐协会代表交流

总经理刘明奇与河北团餐协会代表交流

总经理刘明奇与河北团餐协会代表交流
    公司质检部部长王应祥就餐厅的“6T”、“4D”等先进的管理方式,“互联网+明厨亮灶”的监控制度以及后厨的日常操作规范等向参观人员做了详细的展示。参观人员纷纷拍照记录学习,表示餐厅的后厨管理制度科学合理,岗位职责分工明确,责任明确到人,对食品卫生消防安全的管控到位。

质检部部长王应祥讲解餐厅管理模式

质检部部长王应祥讲解餐厅管理模式
    公司还为参观团准备了丰盛的自选餐,菜品种类丰富,色香味俱全,并由餐厅管理人员现场引导,确保参观人员能够享受到一次优质的膳食服务。

参观团在老兵餐厅就餐

参观团在老兵餐厅就餐
    参观完毕后,公司总经理刘明奇与河北省团餐协会代表以及所有参观人员合影留念。

总经理刘明奇与河北团餐协会代表合影

总经理刘明奇与河北团餐协会代表合影留念

总经理刘明奇与河北团餐协会代表合影留念
此次考察交流是团餐行业之间交流互鉴的一个重大举措,郑州老兵餐饮管理有限公司作为团餐行业的示范单位、河南省团餐协会的重要成员之一,积极配合团餐协会的重大活动,为中国团餐行业的发展做出贡献,积极打造以全国各地的团餐企业为主体的利益共同体,为各省团餐企业得交流搭建桥梁纽带,从“引进来”到“走出去”,推动各团餐企业共同发展,实现合作共赢的最终目的!